Willkommen im Strandhotel Seerose
Lernen Sie Ihre
Gastgeber kennen
Das Strandhotel Seerose an der malerischen Küste Usedoms ist mehr als nur ein Hotel – es ist eine Tradition der Gastfreundschaft, die vor über 100 Jahren begründet wurde. Hier werden Sie nicht nur als Gast empfangen, sondern als Teil unserer großen Familie.
"Unsere Seerose ist ein inhabergeführtes Familienhotel mit großer Tradition der Gastfreundschaft. Mehr als 125 Jahre haben in diesem Haus unmittelbar am Ostseestrand Gäste Erholung und Ruhe gefunden, Kraft für den stressigen Alltag getankt. Wir haben den Hotelneubau mit dem Anspruch geplant und gestaltet, uns als eines der attraktivsten Ferienhotels an der Ostseeküste zu beweisen. Deshalb wollen wir immer wieder besser sein, als der Gast erwartet. Das, was die Seerose ist und künftig sein wird, verdankt sie ihren engagierten Mitarbeitern, die mit Fleiß und Ideen stets aufs Neue dafür sorgen, dass unsere Gäste persönlichen Service in hoher Qualität erleben. Erleben Sie selbst, was unsere Seerose so besonders macht - wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen!" - Ihre Familie Schulz
Herzlichkeit gepaart mit Professionalität
Unser Team
Unser Team im Strandhotel Seerose besteht aus engagierten Mitarbeitern, die jeden Tag darauf abzielen, Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. Vom Empfang, über den Service im Restaurant bis hin zum SPA-Team arbeiten alle Hand in Hand, um Ihren Aufenthalt bei uns unvergesslich zu gestalten. Unsere Philosophie ist "Besser sein, als der Gast erwartet". Persönlicher Service und echte Herzlichkeit stehen bei uns im Vordergrund.
Werden Sie Teil unseres Teams
Sind Sie begeistert von der Idee, Gastfreundschaft auf höchstem Niveau zu bieten? Wir suchen stets nach motivierten Mitarbeitern, die unser Team verstärken möchten.
Das Leitungsteam der Seerose
Nicole Meister
Stellvertretende Hoteldirektorin
Seit 1998 im Seerose-Team
Florian Krüger
Stellvertretender Hoteldirektor
Seit 2017 im Seerose-Team
Katja Roisch
Empfangschefin
Seit 2009 im Seerose-Team
Denise Heldt
Leitung Buchaltung
Seit 2000 im Seerose-Team
Frank Profe
Service- und Bankettmanager
Seit 2019 im Seerose-Team
Andreas Kahlert
Restaurantleiter
Seit 2025 im Seerose-Team
Claus Preuß
Küchendirektor
Seit 2019 im Seerose-Team
Phil Henker
Küchenchef
Seit 2025 im Seerose-Team
Birgit Last
Spa-Managerin
Seit 2013 im Seerose-Team
Natalia Zylowska
Hausdame
Seit 2014 im Seerose-Team
Uwe Schilling
Technischer Leiter
Seit 2013 im Seerose-Team
Michael Schröder
Hausserviceleiter
Seit 2013 im Seerose-Team
Katy Westphal
Marketingmanagerin
Seit 2014 im Seerose-Team
Die Seerose-Teams
Unser Rezeptions-Team
Unser Service-Team
Unser Küchen-Team
Unser SPA-Team
Unser Housekeeping-Team
Unser Hausservice-Team
Von den Anfängen bis heute
Unsere Geschichte
Begleiten Sie uns auf einer Zeitreise durch die Jahrzehnte und erleben Sie, wie das Strandhotel Seerose von seinen bescheidenen Anfängen zu einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel gewachsen ist. Jede Ecke unseres Hotels erzählt eine Geschichte von Herausforderungen, Erfolgen und der stetigen Weiterentwicklung.
Um 1897
Gründung: Der Swinemünder Zimmermann Wilhelm Jäger eröffnete auf der Steilküste in Kölpinsee eine Schankwirtschaft, die sich zu einem Sommerhotel mit 14 Zimmern entwickelte.
1920er und 1930er Jahre
Die "Seerose" wurde zum Geheimtipp und Treffpunkt bekannter UFA-Stars wie Willy Fritsch, Lilian Harvey und Zarah Leander. Auch Wernher von Braun wird wiederholt Gast in der "Seerose" während seiner Tätigkeit in Peenemünde.
Die Entwicklung bis zur Wende
Nach dem zweiten Weltkrieg wurde die "Seerose" zunächst durch die Familie Jäger weitergeführt. Später wurde sie an Familie Grikow und durch diese an Familie Geschinsky verkauft. Familie Geschinsky verkaufte dann das Hotel 1970 an den VEB IFA-Vertrieb Halle/Saale, die die "Seerose" als Ferienstätte nutzte.
1991 - der Neuanfang für die "Seerose"
Auf der Suche nach einem "schönen Fleckchen Erde", entdeckten Gerd und Brigitte Schulz im Frühjahr 1991 das Seerose-Grundstück. Trotz anfänglicher Zweifel erwarb Familie Schulz im Juni 1991 das Grundstück von der Treuhandanstalt.
Aufgrund des maroden Zustandes der "Seerose" wurde die Entscheidung getroffen, das bisherige Hotelgebäude abzureißen und durch ein Neues zu ersetzen.
1996 - Der Neubau der "Seerose"
Nach anstrengenden und langwierigen Genehmigungsverfahren wurde am 15. April 1996 die Grundsteinlegung der neuen "Seerose" gefeiert und nur ein halbes Jahr später -am 31. August 1996- das Richtfest.
1997 - Eröffnung der neuen "Seerose"
Im Jahr 1997, nach nur 14 Monaten Bauzeit, wurden am 09. März die ersten Gäste in der neuen "Seerose" bewirtet. Zur offiziellen Eröffnung am 19. April 1997 wurde zu einem festlichen Eröffnungs- und Bauarbeiterball eingeladen. Mit 57 Einzel- und Doppelzimmern, Suiten und Studios fand das Hotel großen Anklang bei Urlaubern aus den unterschiedlichsten Regionen.
2006/2007 - Erweiterung der "Seerose"
Aufgrund der steigenden Nachfrage, reiften die Pläne für eine Vergrößerung des Hotels. Die bisher 57 Zimmer und Suiten sollten auf 109 aufgestockt werden. Im November 2006 begannen schließlich die Arbeiten zur Erweiterung der "Seerose".
Schon am 15. Juni 2007 wurden mit über 100 Gästen das Richtfest gefeiert. Ab dem 03. August 2007 wurden die ersten neuen Zimmer vermietet. Durch die Erweiterung entstanden zudem ein mehrgeschoßiges Parkhaus, die Wellnessabteilung "SPA-Seerose", ein Fitnessstudio, eine Bowlingbahn sowie der Bernsteinsaal mit Cocktailbar. Auch bei diesem Bauvorhaben lud Familie Schulz die beteiligten Arbeiter und deren Frauen zu einem Bauarbeiterball im neu geschaffenen Bernsteinsaal ein.
2024/2025 Aufstockung der "Seerose"
Zurzeit wird das Hotel durch eine Aufstockung des Parkhauses erweitert. Die Rohbauarbeiten sind abgeschlossen. Nunmehr steht der Innenausbau an, der mit keinen Beeinträchtigungen des Hotelbetriebes verbunden ist. Errichtet werden:
- ein zentrales Treppenhaus, über das zwei Drittel der Hotelzimmer erreichbar sind
- eine weitere Parkebene
- ein Veranstaltung- und Tagungsraum für bis zu 80 Personen
- 34 weitere Zimmer mit Balkon und Meerblick (Komfortdoppelzimmer, Familien-Appartements mit 3 Räumen, Suiten und behindertengerechte Zimmer)
Die ersten Zimmer sollen im Frühjahr 2025 fertiggestellt sein.