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Strandstr. 1 | 17459 Seebad Kölpinsee/ Loddin

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Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/-mann

Du suchst nach einem abwechslungsreichen Beruf, wo jeden Tag Neues geschieht und viele Herausforderungen auf Dich warten? Du lernst gerne neue Leute kennen? Dann solltest Du Dich am besten um einen Ausbildungsplatz für den Beruf der Restaurantfachfrau bzw. des Restaurantfachmannes bewerben. Hier arbeitest Du direkt am Gast und lernst die Verantwortung für einen angenehmen und reibungslosen Service zu tragen. Lerne, wie man einen Tisch richtig eindeckt, wie man Getränke und Speisen serviert, den korrekten und verkaufsorientierten Umgang mit dem Gast, das Vorbereiten, Planen und Durchführen von Veranstaltungen. Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Restaurantfachleute ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

Voraussetzungen / Talente:

  • Schulabschluss
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Gute Umgangsformen
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Rasches Auffassungsvermögen
  • Organisations- und Verkaufstalent

 

Fortbildungsmöglichkeiten:

  • Meisterkurs (Restaurantmeister)
  • Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • Spezielle Fortbildung, z.B. zum Sommelier oder Barkeeper
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Fremdsprachenkurse

Ausgewählte Ausbildungsinhalte:

  • Gastgeberfunktionen wahrnehmen
  • Speisen und Getränke servieren
  • Serviceabläufe organisieren
  • Räume und Tafeln dekorieren
  • Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten
  • Angebote gestalten
  • Abrechnungssysteme einsetzen
  • Service-, Speisen- und Getränkekunde

Ausbildungsdauer & Berufsschule:

  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Blockunterricht: 14-21 Tage in Wolgast

 

 

Das bieten wir Dir:

  • 30,00 € Sachbezug monatlich
  • Urlaubsgeld und Erholungsbeihilfen
  • Weihnachtsfeiern
  • Unterbringung in Personalwohnungen ist möglich
  • Übernachtungsrabatte für Angehörige
  • und vieles mehr

 

Weitere Ausbildungsberufe

Kontaktdaten:

Strandhotel Seerose
z.H. Frau Nicole Meister
Strandstraße 1
17459 Seebad Kölpinsee/Loddin
E-Mail

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